вести

1. Откриће аминокиселина
Откриће аминокиселина почело је у Француској 1806. године, када су хемичари Лоуис Ницолас Ваукуелин и Пиерре Јеан Робикует одвојили једињење од шпарога (касније познатији као аспарагин), прва аминокиселина је откривена. И ово откриће одмах је побудило интересовање научне заједнице за читаву животну компоненту и навело људе да траже друге аминокиселине.
У наредним деценијама, хемичари су открили цистин (1810) и мономерни цистеин (1884) у камену у бубрегу. 1820. године хемичари су из мишићног ткива извукли леуцин (једну од најважнијих аминокиселина) и глицин. Због овог открића у мишићима, леуцин се, заједно са валином и изолеуцином, сматра аминокиселином неопходном за синтезу мишићних протеина. До 1935. године откривено је и класификовано свих 20 уобичајених аминокиселина, што је навело биохемичара и нутриционисту Виллиама Цумминг Росеа (Виллиам Цумминг Росе) да успјешно одреди минималне дневне потребе за аминокиселинама. Од тада, аминокиселине су постале фокус брзорастуће фитнес индустрије.

2. Значај аминокиселина
Аминокиселина се опћенито односи на органско једињење које садржи и базичну амино групу и киселу карбоксилну групу, и односи се на структурну јединицу која чини протеин. У биолошком свету аминокиселине које сачињавају природне протеине имају своје специфичне структурне карактеристике.
Укратко, аминокиселине су неопходне за људски живот. Када се фокусирамо само на хипертрофију мишића, повећање снаге, регулацију вежби и аеробне вежбе и опоравак, можемо видети предности аминокиселина. У последњих неколико деценија, биохемичари су успели да прецизно класификују структуру и удео једињења у људском телу, укључујући 60% воде, 20% протеина (аминокиселине), 15% масти и 5% угљених хидрата и друге супстанце. Потреба есенцијалних аминокиселина за одрасле је око 20% до 37% потреба протеина.

3. Изгледи аминокиселина
У будућности, истраживачи ће наставити да откривају мистерије ових животних компоненти како би утврдили да су укључени у све процесе везане за људско тело.